Polysaccharide एक प्रकारको पोलिसेकराइड यौगिक हो, जुन धेरै मोनोसेकराइड अणुहरू मिलेर बनेको हुन्छ। यसले प्रतिरक्षा नियमन, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टि-ट्यूमर, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र यस्तै अन्य स्वास्थ्य प्रभावहरू समावेश गर्दछ। Polysaccharide ले मानव प्रतिरक्षा बढाउन सक्छ, कम गर्न सक्छ। ढिलो उमेर, चयापचय प्रवर्द्धन, निद्रा गुणस्तर सुधार र यति।